Asociado de Refrigeracion de Mariscos Turno (Nocturno)

Job Description: Resumen del puesto: Como miembro del equipo de producción de productos del mar, usted será responsable de diversas tareas generales de almacén, incluyendo la carga, descarga, abastecimiento, gestión de inventario, etiquetado y recepción de mercancías. El mantenimiento de la cámara frigorífica para productos del mar también es esencial para garantizar operaciones eficientes en el almacén, ya que ayuda a mantener altos estándares de seguridad e higiene en todo momento. Responsabilidades: Gestión de almacenamiento en frío: Organizar, abastecer y rotar el inventario de productos del mar en entornos refrigerados o de temperaturas bajo cero. Saneamiento e higiene: Desinfectar superficies de trabajo, suelos y equipos utilizando soluciones de limpieza especializadas, cumpliendo con las Buenas Prácticas de Manufactura (GMP).Manipulación de productos: Abrir envases, clasificar productos por grado/tamaño y empacarlos en contenedores, cajas o cajones con hielo designados para su envío. Aseguramiento de la calidad: Inspeccionar visualmente las materias primas y los productos terminados en busca de anomalías, defectos o materiales extraños. Cumplimiento: Documentar las áreas limpiadas y las métricas de producción de acuerdo con los Procedimientos Operativos Estándar (SOP) y las normas de seguridad alimentaria. Descargar productos y contenedores, y almacenarlos en el área designada. Asegurarse de que el producto esté colocado correctamente en estanterías, repisas o contenedores según las prácticas establecidas. Marcar los materiales con información de identificación. Registrar la cantidad de materiales o artículos recibidos o distribuidos. Organizar los productos en la secuencia especificada para su procesamiento por parte de otros trabajadores, según sea necesario. Operar montacargas u otros equipos motorizados cuando sea necesario para transportar artículos dentro de la planta. Apoyar en el mantenimiento de los registros de inventario. Procesar la recepción de productos devueltos y alertar a los gerentes de producción. Otras tareas asignadas por el supervisor. Requisitos mínimos: Educación: Diploma de escuela secundaria (High School) o equivalente. Experiencia: De uno a dos años de experiencia relacionada en una planta de procesamiento de alimentos o en un almacén de almacenamiento en frío. Se valorará la experiencia con productos del mar.Ética laboral: Sentido de urgencia para cumplir con plazos críticos y ajustados. Idioma: Dominio básico del inglés (hablado y escrito).Matemáticas: Capacidad para realizar tareas aritméticas básicas: sumar, restar, dividir y multiplicar. Exigencias físicas: Capacidad para levantar, empujar, tirar y transportar cargas pesadas (típicamente de 40 a 50 libras).Entorno de trabajo: Debe sentirse cómodo trabajando de pie durante largos períodos en ambientes consistentemente fríos (35ºF o menos), húmedos y con olores característicos. También se considerará una combinación de los requisitos anteriores Fortune Fish & Gourmet es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Nuestra misión es elevar la calidad de las comidas y de las vidas, uniendo una calidad y variedad de productos inigualables con un abastecimiento responsable, una gestión íntegra y un compromiso excepcional con el éxito de nuestros clientes y miembros del equipo. Nuestra visión es un mundo en el que todos podamos: Hacer el bien. Ser excelentes. Expandir la excelencia.